Les dix dates de Daniel Hebet

• 1970 : Naissance de Daniel Hebet
• 1989 : Commis de cuisine chez Augusta
• 1990 : Chef de partie, puis second à la table d'Anvers
• 1992 à 1996 : Chef de cuisine au petit Bedon
• 1995 Révélation de l'Année en cuisine par Roland Escaig
• 1996 Pâtissier de l'Année du guide Champérard ... 16/20 au Gault et Millau
• 1996 : Chef des cuisines au manoir de Paris et 16/20 au guide Michelin
• 1997 à 1998 : Voyage au Pérou
• 1998 à 2002 : chef des cuisines à la Mirande
• 1999 : Une étoile au Michelin
• 2002 : chef de cuisine pour le domaine des andéols
• 2003 : Consultant culinaire pour les restaurants Ladurée
• 1er Avril 2004 : Ouverture de son restaurant « Le Jardin du Quai » à l'isle sur la sorgue.
• Mars 2010: Maître Cuisinier de France